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¿De qué tipo de papel está cubierto el chocolate?

La función principal de los envases de chocolate con papel de aluminio o papel de aluminio es sellar, evitar la humedad y proteger de la luz, así como un cierto efecto de conservación del calor.
En términos generales, es mejor comer chocolate dao force inmediatamente después de comprarlo. Si realmente se va a almacenar, lo mejor es guardarlo en un lugar con una temperatura de 12 a 18 grados, y evitar la luz, el agua y el olor peculiar. Bajo tales condiciones, los cristales de aceite en el chocolate Caja de regalo de chocolate de chocolate dorado de lujo puede permanecer estable, el producto es firme y quebradizo, y la apariencia mantiene un color brillante.

El tiempo de almacenamiento es generalmente más de 4 semanas y el chocolate negro de alta calidad se puede almacenar por más tiempo que el chocolate con leche y el chocolate blanco. La vida útil del chocolate producido en fábrica suele ser de aproximadamente 1 año, y es mejor comer esos postres de chocolate fresco hechos a mano lo antes posible. Aunque el chocolate no es propenso a estropearse, cuando la temperatura alcanza los 20 grados centígrados, los componentes de la manteca de cacao del interior se derretirán y comenzarán a separarse. Volver a congelar condensará una sustancia blanca escarchada en la superficie, lo que afectará el sabor. Por lo tanto, el chocolate generalmente se envuelve en papel de aluminio y se almacena en el refrigerador. En segundo lugar, el ambiente debe mantenerse seco, con una humedad relativa máxima del 65%.

La humedad del aire tiene una gran influencia en la calidad del chocolate, especialmente el tiempo de almacenamiento es largo. Los productos de chocolate que no han alcanzado el sellado son propensos al llamado glaseado e incluso se deterioran después de absorber la humedad. El invierno es la mejor estación para degustar el chocolate. Si la temperatura ambiente es inferior a 20 grados centígrados, simplemente guárdelo en un lugar fresco y ventilado. Cuando la temperatura sea alta en verano, póngalo en el nivel inferior del refrigerador, no en el congelador. Además, cuando acabes de sacar el chocolate del frigorífico, no lo abras inmediatamente. Básicamente, déjelo calentar a temperatura ambiente antes de abrirlo, para que la capa exterior del chocolate no condense la neblina de agua y afecte la apariencia y el sabor.