Cómo proteger los envases de alimentos congelados rápidamente de la humedad

Update:02-07-2020
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Los envases de alimentos de colores brillantes pueden a […]

Los envases de alimentos de colores brillantes pueden atraer a más consumidores, pero pueden ser perjudiciales para la salud. La Ley de Higiene de los Alimentos de Japón dao claramente requiere que los envases de alimentos no sean demasiado elegantes, y se deben usar tintas especiales al imprimir envases de alimentos. Es decir, es necesario reemplazar la tinta de tolueno con tinta soluble en alcohol, que es más estable y no es fácil de volatilizar y producir sustancias nocivas. Especialmente el color del empaque de alimentos para niños no debe ser demasiado, y debe haber una película de separación dentro del empaque. Canadá Las bolsas de plástico indican la temperatura de calentamiento "¿Son seguros sus alimentos? ¡A ver si el empaque está calificado!" Esta es una oración comúnmente utilizada por la Agencia Federal de Inspección de Alimentos de Canadá para recordar a los consumidores. La ley canadiense estipula claramente: "Los indicadores físicos y el contenido de elementos de los envases de alimentos deben cumplir con los estándares. Los materiales que pueden poner en peligro la salud no se pueden utilizar para envasar alimentos". Canadá también tiene muchos envases de plástico, y a menudo come alimentos congelados, muchos de los cuales se usan La bandeja de plástico está llena de una capa de película de plástico. Algunos canadienses suelen calentar alimentos instantáneos en bandejas de plástico, pero la calidad de las bandejas de embalaje de plástico anticuadas es inestable a temperatura ambiente y es más fácil liberar sustancias nocivas después del calentamiento. En este sentido, la Administración de Salud de Materiales de Alimentos y Empaques de Canadá requiere que los fabricantes coloquen etiquetas transparentes en los alimentos, indicando qué paquetes pueden calentarse con microondas, cuáles pueden calentarse con estufas convencionales y cuáles no deben calentarse con el embalaje. La comida británica está envasada en bolsas de papel. "La comida debe seleccionarse en envases de papel".

 

Se ha convertido en un estilo de vida en el Reino Unido. En el supermercado, hay una gran cantidad de cajas de cartón, bolsas de papel, tubos de papel, latas de papel, productos procesados ​​con granos, harina, arroz, harina de papa, bocadillos se colocan en bolsas de papel y latas de papel; también se encuentran disponibles alimentos cocinados en el lugar, como pollo asado, codillos de cerdo, etc. Se empaqueta en bolsas de papel; varias bebidas, como jugo, jugo de vegetales, leche, yogurt, etc., se empacan en cajas de cartón. En los restaurantes, los envases de plástico nunca se utilizan para el envasado de alimentos, y se utilizan hojas sueltas de papel para alimentos y bolsas de papel. El Reino Unido cree que el papel es el embalaje de alimentos más seguro. En comparación con el embalaje de plástico, el embalaje de papel es más estable. No es fácil producir sustancias químicas que dañen el cuerpo debido a los cambios en el medio ambiente y la temperatura. También se puede reciclar para reducir la contaminación ambiental. El empaque de papel para alimentos en el Reino Unido ha sido especialmente desarrollado para tener buena resistencia a la humedad, frescura y protección contra la luz. Puede prevenir eficazmente la invasión de bacterias y retrasar el deterioro de los alimentos. También tiene características tales como resistencia al agua, resistencia al aceite, resistencia a los ácidos y desodorización. Y requiere que el empaque se imprima con una "etiqueta calificada" e indique la temperatura de resistencia al calor. Estados Unidos utiliza latas para la leche en polvo. El requisito básico de la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) para el envasado de alimentos es "la seguridad primero". Todos los materiales con los que pueden entrar en contacto los alimentos son envases de alimentos, lo que incluye no solo bolsas de plástico y bolsas de papel, sino también recubrimientos en latas, tapas de contenedores y materiales de sellado en las aberturas. Se ha informado que un poco de leche en polvo en bolsas de plástico puede dañar el sistema nervioso del bebé. Por lo tanto, la mayoría de las leches en polvo en los Estados Unidos están empacadas en latas. Primero, pueden prevenir la humedad y el deterioro, y segundo, tienen una larga vida útil y no es fácil producir sustancias nocivas debido a los cambios ambientales. También hay un recubrimiento especial en la lata para aislarlo y protegerlo. Antes de que los alimentos salgan al mercado, el fabricante debe proporcionar a la FDA información relevante sobre el desempeño de seguridad, la composición química de los materiales de empaque y el impacto que tendrá en el medio ambiente. Los científicos de la FDA tienen que llevar a cabo una serie de experimentos sobre materiales de empaque, que incluyen cómo las sustancias químicas en el paquete se transfieren y acumulan en los alimentos bajo calentamiento, almacenamiento en frío, alta presión, etc., y a qué cantidad de estas sustancias puede estar expuesto o absorbido el consumidor. Qué nivel por debajo del contenido no afectará la salud, etc. Después de eso, emitirán un informe de seguridad del empaque y utilizarán estos datos para decidir si aprueban dicho empaque para el mercado. Si no hay certificación de la FDA, el uso no autorizado de envases de alimentos será severamente castigado. Las cintas de Alemania no están permitidas para sellar cajas. Las frutas y verduras se empaquetan en cajas de cartón durante el transporte. Alemania tiene regulaciones estrictas sobre esto: la caja externa no debe tener papel encerado o papel de aluminio aceitoso; la caja externa debe sellarse con agua blanqueadora tanto como sea posible, y no se debe usar PVC u otra cinta plástica; al mismo tiempo, no se pueden usar clavos o férulas de plástico, solo Puede pegar todos los lados del cartón.

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